Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Egly-ouriet
Categoria: Vini e Liquori

affina 99 mesi sui lieviti

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Egly-ouriet in Vini e Liquori

Brand: Louis Roederer
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 1.5l; Annata: 2007; Giudizio di Tannico: 96pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Louis Roederer in Vini e Liquori

Brand: Bollinger
Categoria: Vini e Liquori

La presente bottiglia viene venduta con elegante astuccio serigrafato.   Prestigioso, raffinato ed elegante. Lo Champagne R.D. Bollinger è il risultato di una grande visione della Maison Francese. Uno Champagne per intenditori, ricco di aromi e rafforzato dall’eccezionale affinamen

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Bollinger in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2614
Categoria: Vini e Liquori

Sapete come nacque l’R.D.? Madame Lily Bollinger era solita scendere di tanto in tanto in cantina e farsi degorgiare à la volée un vecchio millesimato ancora sui lieviti, che poi gustava sul posto. Da questa abitudine le venne l’idea di replicare qualcosa del genere anche per gli appassionati di Bollinger, seppure in quantità limitata, e così vide la luce l’R.D. Il nome R.D., che sta per ‘récemment dégorgé’. E' frutto di uve selezionate in soli 14 villaggi della Marne, di cui il 91% classificati Grand Cru e gli altri Premier Cru. Dopo l’assemblaggio, lo champagne ha maturato con il tappo di sughero (bouchon liège) ben 12 anni e infine, come di consueto per l’etichetta, è stato dosato a 3 g/l. "tutti gli R.D. sono stati La Grande Année, ma non tutte La Grande Année saranno R.D" Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 37% pinot noir 63% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Bollinger
MPN: 3052853082112
Categoria: Vini e Liquori

Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: pinot noir 68%, chardonnay 32%; Consumo ideale: 2016/2031; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2007; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 99pt;

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Bollinger in Vini e Liquori

Brand: Champagne Charles Heidsieck
EAN: 3037900003968
Categoria: Vini e Liquori

Tra tutte le annate, il 7 è riconosciuto come il numero perfetto. Simboleggia l'unità, la pienezza e il completamento, un segno di equilibrio che crea perfezione. Questa annata atipica ha un futuro luminoso. Charles Heidsieck ha scelto di creare questo Blanc des Millénaires partendo da Chardonnay eccezionali, caratterizzati da una consistenza incomparabile, da una complessità aromatica e da una capacità di maturazione che si svilupperà in ciascuna cuvée secondo la propria personalità. Questo champagne minerale e gessoso offre una vivacità e un notevole potenziale di invecchiamento. Note grigliate e agrumate si rivelano fin dall'apertura e ci accompagnano con finezza verso una degustazione dai sapori salini. Nell'insieme, emerge una sensazione dinamica e perfettamente strutturata, che lascia il palato con un finale lungo e rotondo. Queste cuvée sono veramente rare e riconosciute come eccezionali dagli chef de cave.

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Champagne Charles Heidsieck in Vini e Liquori

Brand: Charles Heidsieck
EAN: 3037900003845
MPN: 717
Categoria: Vini e Liquori

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS MILLESIME 2007VITIGNO Chardonnay CARATTERISTICHE SENSORIALI4 Grand Cru: Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil sur Oger e 1 Premier Cru: Vertus. Affinato più di 12 anni sui lieviti. L’annata 2007 è anacronistica e infatti ci rimanda ai grandi Blanc de Blancs degli anni '80 e '90, con una maturità contenuta e una spiccata acidità. L’annata fin da subito ha suscitato preoccupazione perché molto accelerata. C’è stata una vera e propria anticipazione della primavera con conseguente comparsa delle gemme. La fioritura è infatti iniziata il 25 Maggio. Il cattivo tempo ha reso poi molto complicata la gestione dei vigneti, ma, allo stesso tempo, ha consentito di conservare una buona acidità nei grappoli. Un'estate piuttosto fresca unita all’arrivo di forti piogge poco prima della vendemmia, ha di fatto cancellato il ricordo delle estati roventi degli anni precedenti. Il colore oro pallido con leggeri riflessi verdi è tipico dello Chardonnay ed è in netto contrasto con l'annata precedente, la 2006. Al naso la mineralità gessosa della Côte des Blancs è onnipresente. Si avvertono all’inizio note tostate e affumicate e poi, facendo roteare il bicchiere, note di agrumi freschi, pompelmo, yuzu e mela cotogna che portano una giovinezza sfacciata al profilo aromatico di per sé fine e delicato. In bocca l'identità dell’annata si intreccia con un'acidità tagliente e di classe, che ricorda l'annata 2004 nella sua prima sferzata di giovinezza. Una consistenza avvolgente si rivela poi con accenti di torta meringa al limone e sottili note saline. Champagne di grande generosità che potrà perdurare negli ed evolversi con l'invecchiamento. Il finale è lungo e corposo. La natura stessa di questa annata lo rende perfetto, prima di tutto, per essere bevuto come aperitivo o all'inizio del pasto. Per i più audaci, si consiglia l’abbinamento con formaggi della tradizione italiana come la mozzarella, la scamorza e il pecorino di Pienza. Il mare è l’ambito preferito per gli abbinamenti gastronomici: uova di pesce volante, corallo di riccio di mare, anguilla affumicata, grandi ostriche ed abalone. Le note vegetali accompagnano delicatamente questi ingredienti marini: alghe, coriandolo, citronella, shiso, melissa e menta piperita.DOSAGGIO: 7g/lDa gustare entro 30 anni

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Charles Heidsieck in Vini e Liquori

Brand: Andrè Beaufort
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Grand Cru Brut 2007 Ambonnay - Andrè Beaufort Champagne prodotto da uve 80%25 Pinot Nero e 20%25 Chardonnay nella storica realtà di Ambonnay. Dosaggio e struttura sono importanti. Remuage manuale e degorgement a la volee. Segue un affinamento sui propri lieviti per circa 13 anni.

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Brand: Apollonis-michel Loriot
MPN: 3588760000302
Categoria: Vini e Liquori

Vitigni: chardonnay 100%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2007; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Apollonis-michel Loriot in Vini e Liquori

Brand: Dourthe
EAN: 3258690007572
Categoria: Vini e Liquori

Lo Château Rahoul possiede un terroir straordinariamente ricco. La sua storia risale al XVII secolo, quando il cavaliere Guillaume Rahoul costruì questa bella certosa e la battezzò con il suo nome. Dal 2007, la gestione della proprietà è stata affidata al gruppo Dourthe e oggi il Graves Blanc è considerato uno dei migliori vini di questa DOC. Colore giallo-verde chiaro, al naso sprigiona un bouquet di pesca bianca con tocchi floreali di lillà. L'attacco è morbido e la bocca evolve rapidamente rivelando una certa untuosità e un buon corpo, con bella materia a sostenere gli squisiti aromi di frutta a polpa bianca. Il finale è lungo e complesso, con persistenti note fruttate conferite da un breve passaggio in legno.

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Dourthe in Vini e Liquori